Pırasa Salatası
Annekaz
25 Ocak 2010
4 Yorum
Pırasayı hamileyken ‘lütfen’ yemeye başladım şimdi kendim yaparsam yemeğini de salatasını da çok seviyorum. Pırasa Etlisi zeytinyağlısı yemek olarak zaten kolay salatası çok kolay yapılıyor etli yemeklerin köftelerin yanına özellikle yakışıyor..Tarifi ise çok kolay Pırasa Salatası için 3 adet pırasanın beyaz yerlerlerini verevine ince ince doğruyoruz bir tutam tuz atıp elimizle köpürüp sulanana kadar ovuyoruz köpürüp sulanıyor köpüklerini sıkıp servis tabağına alıyoruz , karalahanayı ince ince doğrayıp onu da tuzla çok az ovalayıp üzerine ekliyoruz biraz doğranmış maydonoz zeytinyağı ve arzuya göre sirke limon ile servis ediyoruz.. Hepsi bu.
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
Related Posts:
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (4)
eminim çok lezzetlidir:)
merhaba annekaz,
pırasa salatasını ilk burada gördüm..ve yapmak için dünden belirttiğiniz malzemeleri temin ettim..bugün tarife bi daha bakayım derken ne göreyim? salatada mor lahana var..tarifte kara lahana:))
acep kara lahanadan kastınız mor lahana olabilir mi ki? eğer öyleyse bana bir kara lahana yemeği tarifi borcunuz var..haberiniz olsun:)))
AYY Mor lahana biz ankaralılar karalahana deriz o mor salata lahanasına , aa lahana sarması tarifim var da yayınlamıştım onu da yayınlarım :)) Ya ben buna dikkat etmemişim çok özür dilerim :))
sağlık olsun:)) aslında biraz da benim dikkatsizliğim.. zira bugün farkettiğimi dün farketmiş olsaydım, dolapta akıbetlerinin ne olacağını merak eden kara lahanalar olmazdı:))
hayır bir de, hem lahanayı alıyorum, hem de düşünüyorum pırasa ve kara lahana ne alaka diye:))
ayrıca bizler de bu yemek bloglarından önce mor olan mor lahanayı kırmızı lahana diye bilirdik:))
çok uzattım ama belirtmeden geçmek istemiyorum pırasa salatası süper oldu..pırasa yemezlere bile yedirdi ya kendini daha ne olsun:!!teşekkürler annekaz..