Canım Annem Browni Kek

Çok güzel bir fotoğraf olmadı biliyorum ama aksilikler üst üste gelince her neyse.. Bu keki hafta içi yapmıştım Anneler günü gelirken değişiklik olsun istedim ve bol çikolatalı hatta çikolata kaplamalı üstüne üstlük bir de Canım annem mesajlı bir kek oldu. Zaten biz hanımların çikolata aşkı bir başka bu da hediye seçeneklerinden birisi olsun. Browni bildiğiniz gibi klasik bir tarif genelde ben evde kek hamuruna çikolata katmam her zaman o kadar kaliteli çikolata olmıyor, içine iyi kalite iki küçük paket kakao kattım ve pişince fırından almadan önce az şekerli hazır çikolatalı bir bardak suyu azar azar döktüm öyle fırınla beraber soğudu sonra üzerini benmari usulü eritilmiş bitter ile kapladım üzerine krem şanti ile yazdım ama her türlü frosting icing ve pastacı kreması olur. Görünüşü öyle aman aman olmadı ama kızlar tarifi Eti Browni intense benzettiler…o kadar iddialı değilim onlar ne yapsam çok beğeniyor… :)