Tostta çıtır tavuklu börek
Tavuk yemeklerini seviyorum hele pratikse. Bu börek – tost karışımı tarifi beslenme çantasına dahi koyabilirsiniz. Hem pratik hem besleyici bir o kadar lezzetli ve bereketli bir börek diyebilirim.
Bu böreği soslu olarak yemenizi öneririm. Hem tavuğa hem yufkaya yakışan kışlık acı sos denemeniz gereken tarifler arasında
MALZEMELER
Bir adet tavuk göğsü
3 adet yufka
1 yumurta
2 kaşık yoğurt
1 bardak sıvı yağ
tuz baharatlar Kajun
YAPILIŞI
Tavuğu küçük küçük doğrayın. Baharat ve tuz ilave edin ben kajun seviyorum. Yufkayı açın derin küçük bir kapta 1 yumurta yoğurt ve bir kaç kaşık yağ ile yufkanın içine sürülecek harcı hazırlayın. Yufkayı 4’e bölün. İçine harcı sürüp bir kaşık kadar tavuk eti ekleyin ve gevşek yassı bir şekilde sarın.Kızdırdığınız tost makinesine koyun tavuklar suyunu salıp çekecektir. Çektikten sonra altını üstünü fırça ile yağlayın bir kaç dakikada bu şekilde pişirin.
NOTLAR
Tavuk bu şekilde pişiyor mu diyenler evet kesinlikle pişiyor. Çıtır böreklerinizi kışlık sos tarifim ile beraber sunabilirsiniz.
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
