Adı Meşhur Ankara – Maraş Sofrası
Adı Meşhur Maraş yöresel yemeklerini ve kebap çeşitlerini bulabileceğiniz Ankara’nın nadide mekanlarından birisi. Kebap çeşitleri de var ama bizim odaklandığımız nokta kapama ve diğer maraş lezzetleriydi.
Ankara Anneleri olarak Cumartesi öğle yemeği için Adı Meşhur restoranı seçtik mekan çok geniş değil ama ferah, yüksek tavanlar özenli dekor ve ışıklandırması ile içinizi açıyor. İki katlı olan mekanda üst katta özel toplantılar için büyük salonları var yani kalabalık bir mekan gidip kimse sizi rahatsız etmeden yemekli toplantılıarınızı küçük kutlamalarınızı yapabilirsiniz.
Gelelim yemeklere Önce başlangıçlar taze otlardan salata, patates salatası ve maraş biberli süzme yoğurt iştah açmak için yeterli siparişlerinizi verdikten sonra çıtır çıtır fındık lahmacun ve pide ikram yine tırnak pidesi sıcak olarak yemekten hemen önce geliyor. Bir de Maraş çöreği var ki..
Bu enfes cipse benzeyen ama alakası olmayan acayip güzel hamur işinin adı Maraş çöreği ba – yıl – dım ! Hani böyle incecik çıtır çıtır ama hafif kendinizi durdurmadağınız lezzetlerden eve giderken alınıp evde atıştırmalık olarak yenir o derece çok sevdim çok başarılı ve ilk defa yedim..
Bu da bu Adı Meşhur’a has içli köfte hiç yağ çekmeden kurutmadan pişirilmiş incecik ve tadı tam yerindeydi ne çok baharatlı ne çok acı.. çok sevdim
Adı Meşhur İçli köfte
Koyun tandır ise Adı Meşhur’un özellikle istenilen yemeklerinden birisiymiş sunum olarak çok renkli ve zevkli etler lime lime ağızda dağılıyor gerçekten çok iyi pişmişti
Adı Meşhur Koyun tandır
Koyun tandır sarımsak soğan köz biber ve domates eşliğinde size sunuluyor tek başına tam bir öğün
Yine sevilen lezzetlerinden birisi kaburga itiraf edeyim koyun tandır kadar iyi pişmemişti lezzetliydi ama o lime lime ağızda dağılan tandırdan sonra biraz sert geldiğini belirtmeliyim.
Bu ise kapama işte günün yıldızı kesinlikle denemesi gereken bir lezzet. Hem sofraya neşe hem de hava kattı yanan bir ocakla beraber geliyor ve aşağıda videosunu gördüğünüz gibi ikram ediliyor. Hem ekmek jem içindeki sebze ve etler ağız sulandıracak cinsten çok çok çok beğendim Adı Meşhur’a giderseniz ve yanınızda misafirleriniz olursa kesinlikle sipariş edin bu koca servis 2 kişilik ama 4 kişiyi bence doyurur :)
Ve kapama böyle yenir :) çok lezzetli bir anı
Bu güzel görünümlü yemeğin adı Maraş Bohçası kapama nın minik hali diyebilirim artık ona yer kalmadı..
Bu ise buraya has fıstıklı pide çok ağır tatlıları sevmeyenler içinde ideal ama tatlı demek de ne kadar doğru olur bilmem içi çok lezzetli peynirli çok değişik bir tatlı ama söz konusu Maraş olunca yanında bir top da olsa dondurmayı hak ediyordu.
Bizi ağırladıkları için Adı Meşhur Müdürü Nizam Bey’e ve Sevgili Ankaralı Dostumuz Selim Bey’e teşekkürlerimizi sunarız. Hem çok keyifli hem de bol lezzetli bir gün oldu Adı Meşhur Ankara’da Misafirlerimizi ağırlayacağımız bir mekan olarak listemize yazıldı.
@adimeshur da geçen cumartesi nın yıldızı kesinlikle #kapama ydı yöresel mutfağı ile Ankara da gidilmesi gereken yerlerden birisi harika fotoğraflar ve tam mönü ile @adimeshur yazısı blogumda #ankaraanneleri @ankara.anneleri #geziyoruz #Ankaramekan #gurme #foodporn #foodlover #restorant #etyemekleri #foodvideo
Ve son olarak fiyatlar ve mönü Adı Meşhur rezervasyon 0312 285 37 38 Pazar günleri kapalı :) adres: Kızılırmak Mahallesi, 1443. Cd. 51/E, 06510 Çankaya/Ankara
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
