Çıtır çıtır turşu tarifi arıyorsanız buyrun işte sıcak su ile yapılan kornişon turşusu tarifi. Şimdi turşu zamanı çıtır çıtır tuzu sirkesi limonu tam kıvamında turşu tarifi. Bu turşu tarifinde malzemeler çok kolay. Erimeyen çıtır çıtır turşu tarifi  yazın çünkü her sene aynı tarifle yapacaksınız.

8 litrelik kavanoz için kornişon turşu tarifi

Malzemeler
3 kilo salatalık

1 kilo cin biberi

3 baş sarımsak isteyen daha fazla kullanabilir

8 yemek kaşığı tuz

 1 tatlı kaşığı tam dolu değil limon tuzu

 1 kiloluk cam kavanoz + yarım çay bardağı üzüm sirkesi

Bir tutam maydanoz

Bir tutam Reyhan

Yapılışı

Sebzeler sapları ayıklanıp kaynar su ile yıkanır ,  Kavanoza sırası ile sarımsak, salatalık ve biber olarak dizilir , Üzeri su ile doldurulup tekrar bir tencereye boşaltılır. Bu suyunu ölçmek içindi . Tuz ,sirke ,limon tuzu ile kaynatılır ,sıcak sıcak kavanoza dökülür ,üzerine maydanoz ve Reyhan ilave edilip kapağı kapatılır . Kalan suyu saklayın suyu azalırsa ilave edersiniz .

Tarif için grubumuzdan Asya Asiye hanıma teşekkür ederim..

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…