Hamsi çok sevdiğimiz bir balık türü yaz kış favorimiz. İnsan bazen  balıkta değişik sunumlar istiyor  bu tarif ise onlardan birisi çok gösterişli oldukça basit ve balık günlerinde misafir ağırlamak için birebir.Bu aralar yemek videoları çekmek için çabalıyorum hatta kendimi öyle kaptırıyorum ki fotoğraf çekmeyi bile unutuyorum. Bu da öyle tariflerden doğru düzgün tek fotoğraf yok ama video var napalım bu sefer öyle olsun..

Balık Bohçası tarifi

Malzemeler
Hamsi ayıklanmış yıkanmış
Mısır unu ? iç malzemesi
2 rende patates
1 ince doğranmış soğan
Tuz baharatlar isteğe göre maydanoz
?Dışı için
Yufka ekmek 1 kaşık un ve su
?Yapılışı
Ic malzemesini karıştırın hamsileri videodaki gibi patatesli içle kapatın bu şekilde tavada da pisirebilsiniz.
Yufka ekmeğini pasta tabağı büyüklüğünde kesin, kenarlarına un ve sudan hazırladığınız karışımı sürüp ortasına balık bohcasini koyup büzerek kapatın üzerine arzuya göre yağı, yumurta sarısı sürüp fırında altı üstü kızarana kadar pişirin afiyet olsuuun ❤

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…