Düdüklüde taze fasulye – Essenso düdüklü tencere
Yazın favori yemeği taze fasulye tarifi de çok kolay. Yaz aylarında taze fasulye yanına bir pilav cacık karpuzla alın size ziyafet sofrası. Facebook sayfamdan takip edenler bililer bir düdüklü tencere aldığımı yazmıştım, düdüklü tencere yemekleri çabuk pişirmesi açısından muhteşem taze fasulyenin benim tarifimle pişirmesi 1 saat sürerken bu şekilde 25 dakikada hazır oluyor.
Taze Fasulye: Düdüklüye az sıvı yağ eklenir ve ince ince kuru soğanlar doğranır. Yıkanmış dilimlenmiş taze fasulyeler düdüklüye atılıp karıştırılır doğranmış domatesler de atılıp fasulyenin rengi dönene kadar kısık ateşte ağız kapalı olarak pişirilir. Salça eklenip şöyle bir karıştırılır ve üzerine üstünü kapatacak kadar sıcak su ve tuzu eklenir. Düdüklünün ağzı kapatılıp buharı çıktıktan sonra 20- 25 dakika pişirilir.
Düdüklü tencereye gelince Ben Essenso Touch düdüklü tencere aldım, çok araştırmadan yapılmış bir seçim ilk seferlerde memnundum ama artık kimseye Essenso Touch düdüklü tencere tavsiye etmiyorum. Çok su kaçırıyor ve kapağı tam olarak kapanmıyor. Essenso mağazalarından alışveriş yapıp benzer şikayetlerle bana dönene çok. Açıkcası essnso markası işe yapılmış hiç bir ürünü tavsiye etmem ve almam. Düşük kalite yüksek fiyat..
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
Merhaba,
Aynı tencereden bende de var. Kaynamaya başladıktan sonra buhar ayarını yaptığımda yine de ciddi bi buhar çıkışı oluyor. 2’ye getirsem bile. Açma kapaması çok pratik olmakla birlikte düğme hiç kullanışlı değil. Benim tencerede mi sorun var acaba.?
Sevgiler
Peki pişirmesi nasıl? bir de buhar ayarını kapattıktan sonra altını en kısığa getiriyor musunuz?
Merhaba Anne Kaz,
Öncelikle sevgilerimi gönderiyorum size.
Bu tencereden aldım çok severek. Anlayamadığım bir kaç konu var fikrinizi almak istiyorum. Klasik düdüklü gibi düdük sesi yada kuvvetli tıslama olmuyor. Bende buhar çıkmaya başlayınca dakika tutuyorum. Yemekler pişmesine pişiyor. renkleri de güzel. Zira hala tencerenin mantığını anlayabilmiş değilim. buhar verene kadar tencerenin yanında duramıyorum. bu da zaman açısından önemli. MESELA SİZİN YUKARIDAKİ YORUMUNUZDA BUHARI KAPATIP ALTINI KISMAKTAN BAHSETMİŞSİNİZ. NEREDEN BUHAR KAPANIYOR, kapatılırsa tehlike oluşmaz mı?kullanım hakkında bilgi istiyorum sizden mümkünse.
Teşekkürlerimi kabul ediniz.
cevabınızı bekliyorum.
GÖKŞEN DEMİR
merhaba Düdüklünün kapak kısmında buhar havuç ve tavuk simgesi olan bir klips var havuç; sebzeler, tavuk; etleri pişirmek için. buharın görevi ise şu; tencereyi kapattınız ocağın altını iyice açtınız ve klipsi buhara getirdiniz aradan 15 dakika geçti ve buhar çıkmaya başladı ki güçlü bir buhar çıkıyor hemen ocağın altını kısıp ne pişiriyorsanız ayarını ona getirip pişirmeyi yapıyorsunuz diyelim fasulye 15 dakika pişti ocakran indirip bir 10 dakika bekleyip tencerenin tehlikeli sıcaklığı geçti tekrar klipsi buhara getirerek havasını boşaltıp güvenli bir şekilde düdüklüyü açabilirsiniz. Buharı kapatmak dediğim ise klipsi havuç ya da tavuk işaretine getirmek tabi buhar tamamen kapanmıyor ama düdüklü mantığı ile bu şekilde pişiyor umarım faydalı olmuştur yazdıklarım..:) sevgiler
süpersinn yaa çok sağol tam 2 saattir nette takılıyorum nasıl kullanılacağına dair, kimse senin gibi düzgün anlatmamış. çok sağol çok çok sağol….
hazır bir bileni bulmuşken bir şey daha sorayım. genelde okuduklarım: tencereyi kapatın düğmeyi 1 ya da 2 ye getirin buhar çıkmaya başlayınca altını kısın ve süresini tutun. süre bitince 0 buhar çıkışından buharı çıkartın. böyle olur mu ki?
hayır şöyle tencereyi kapatın düğmeyi sıfıra getirin tencerenin altını açın ve buhar çıkışı başladıktan sonra sebze ya da et ayarına getirip altını kısın ve süresini tutun, bittikten sonra 5-6 dakika bekleyin sıfıra getirip buharı çıkartın :)
ben de bugün aldım aynı tencereyi ve nasıl kullanacağımı bilemiyorum bi türlü.yazdıklarınızı okudum ama tekrar sormadan rahat edemiycem. Anladığım kadarıyla tencereyi ocağa koyduğumuzda pişirmeye ‘buhar’ ayarıyla başlıyoruz ve buhar çıkmaya başladıktan sonra istediğimiz pişirme konumuna getiriyoruz ve ocağın altını kısıyoruz.(???)buhar çıkana kadar geçen süreyi dikkate almıyor muyuz.yani bundan sonra mı pişirme süresini tutuyoruz(???) ve tencereyi çıkardıktan sonra net olarak ne kadar zaman(???) bekletmemiz gerekir buharını çıkarmak için.eskiden teyzemin tencereyi ocaktan aldıktan sonra suyun altına tuttuğunu hatırlıyorum.bu kapağı hemen açmak için beklenmesi gereken zamanı atlamak için yapılan bi işlem sanırım.acele durumlarda bende böyle yapabilir miyim acaba.ve son bişey diyelim ki buharı yeterince boşaltamadım,tencerenin kapağı açmama emniyeti var mı?
sabrınız için teşekkürler :)
aynen ocağın altını kısıyoruz ve buhar çıkışı başlayıp pişirme ayarı seçtikten sonra geçen süreyi tutuyoruz. Net olarak derken hiç zaman tutmadım ama bana kalırsa 5-6 dakika yeterlidir. Tabi soğuk suya tutup zamanı kısaltabilirsiniz aha işte o emniyet ayarı var mı bende bilmiyorum ben ya soğuk su altında ya da balkonda bir süre bekletirim sonra açarım ama asıl tavsiye edilen ve emniyetli olan o kaynar sıcaklığın gidince buhar düğmesinin açılmasıdır ama işte zaman..:)
bir de şu emniyet valfi var,kapak kapama düğmesinin yanındaki yuvarlak küçük gri kapak.onunla ilgili yapmamız gereken bişey var mı?
YOK BENCE DOKUNMAYIN HİÇ ONA :)
Memnunmusunuz düdüklüden bende anneme anneler günü icin almayı düşünüyorum ama slide cook o benim,alacağım . Teşekkürler
çok memnun değilim ilk zamanlarda aramız iyiyidi şimdi bazen su kaçırıyor çok daha uygun fiyata olanlar var doğruya doğru araştırın biraz :)
Çok teşekkürler: ) Sizin bir öneriniz var mı ? Ben 4+7 litreydi benim baktığım model fiyatıda uygundu 200 tl . Yani kullanışsız mı yoksa daha iyisi illa vardır
merhabalar benmde aynı düdüklüm. ben cevabımı sizden aldım cevabınızı da yazayım. evet emniy kilidi var istesenizde açılmıyo ben yanlışlıkla açmaya kalkıştım ama sert açılmıyo
anekaz size çok teşekkür ederim bende düdüklüyü dün aldım internette kullanımı ile ilgili anlasılır bi yorum bulamadım ta ki size rastlayana kadar akşamdan beri arıyorum iiki size rastladım çok teşekkür ederim beni aydınlattınız burdan esse yetkikilerine seslenmek istiyorum ürünn kullanım videosunu yayınlarlarsa çok aydınlatıcı olur size tekrar teşekkürler
Düdüklünün silikonunu nasil yerlesturdignizi resimle gösteren bir fotoğrafta ekleyebilirmisiniz su sizintisini engeleyemiyorum.
Essensonun düdüklü tenceresini alacakları uyarmak isterim.kesinlikle almayın,hiç kullanışlı değil.daha alalı bir yıl olmadı her pişirmede sorun yaşıyorum.pişirme sırasında su kaçırıyor ve kapak kilitleniyor.Zor bela bi şekilde açıyorum ya da açması için eşimi bekliyorum.
Size önerim bu aleti almayın ben internetten aldım ikinci pişirme bozuldu kapağı kapanmıyor ve piyasada daha ucuz ve daha kaliteli ürünler var bu düdüklü yü sakın almayın.
Contanizi konturol ediniz esse bence baya kaliteli
Tavsiye etmiyorum kaynamaya başladıktan sonra
Sebze et tavuk farketmiyor hangi ayara getirdiysem fıskiye misali her yerinden kaçırıyor davlumbaz dolaplar ocak her yer batti korkudan kapatamadım uzun zaman ve ellerim basınçlı buhar ve yemeğin suyundan yandi
paranıza ve zamanınıza yazık,almayın.bana hediye gelmişti,düdüklü tencerem olduğu için kullanmamıştım.kullandığım düdüklü bozulunca kutusunu açtım ve kullanmaya başladım.kullanım kılavuzunda yazan süreyi 2 ya da 3 ile çarpmanız gerek.bugün 4. kez kullandım.şakır şakır su akıtıyor,iyi ki bol su koymuşum,normal tencerede koyduğunuz suyun 2 ya da 3 misli su koymanız gerekli. patetes haşlama bile 20 dakika.sakın almayın,paranıza yazık.
kessinlikle her şekilde sızdırıyor. Ve hızlı değil düdüklü mantığında değil normal tencereden 5 yada 10 dakka erken pişirir. kayınvalidem fislerde 15 dakkada pişirdiğini ben 45 dakkada pişiriyorum. almayın sakın
Ben hala bu tencerenin mantığını anlamış değilim.üzerinde 0 1 2 var. Yemeği pişirmeye başlarken hangisini kullanacağım bitirdiğimde hangisini kullanacağım bilmiyorum.kullanma talimatı da düzgün anlatmamış.2 kere yemeği patlattım tencere de. Zaman tutuyorum mercimek çorbası yapacağım tencerenin başında bekliyorum. Keşke annem usulü bi düdüklü alsaymışım. Bana anlatabilir misiniz hangi buhar ayarlarını nasıl kullanmam gerekiyor?