Çikolata kaplı lokma
Lokma tatlısı bizim evde çok sık yapılır, kolay ucuz hem çocuklarla beraber yaptığımız için aynı zamanda bir mutfak etkinliği sayılır genelde ben sıkarım çocuklardan birisi kızartır…
Bazen değişik şekillerde deniyorum genelde lokma su yumurtamaya çok az şeker ve undan oluşur bu sefer içine biraz süt kattım. Biraz donuta benzetmek istedim. Minik lokma şeklinde donutlar.. hımm biraz benzedi diyebilirim ama her zamanki gibi yusyuvarlak kızartmadım sanıyorum içindeki sütten dolayı belki de başka bir ayrıntıdandır ama yine de fena olmadı..
Çikolata kaplı lokmayı serin bir yerde saklayıp kahve yanında ikram edilebilirsiniz. Dışı kahve ve ya kakao ile kaplanabilir ve ya dövülmüş fındık fıstıkla da kaplanabilir…
2 tablet çikolata ve vereceğim çok az hamur tarifi ile dünya kadar ikramlık çikolata kaplı lokma çıkıyor.. Eğer görürseniz minik cupcake kağıtları var onlardan alıp içine koyabilirsiniz ikea da görmüştüm şimdi almadığıma çok pişmanım..Neyse gelelim çikolata kaplı lokma tarifinin lokmasına..
1 yumurtayı, 1 küçük çay bardağı şeker ve 1 kaşık margarinle beraber çırpın. 1 su bardağı bardağı süt ekleyin, 1 çay kaşığı mayayı da ekleyip 6-7 tepeleme kaşık un ekleyin kıvamı kek hamurundan biraz daha koyu olacak ve 20 dakika bekletin.. ( burası tecrübe ister bir elinle hamurdan bir parça alıp sıkın diğer elinizdeki çay kaşığıyla alıp kızgın yağa atın) bu kısım zordur.. Daha kolayı bir küçük kaba sıvı yağ koyun ve çay kaşığını bu yağa daldırıp hamurdan bir parça alın ve kızgın yağa atın hızlı hızlı bu şekilde lokmaları kızartın..
2 paket tablet çikolatayı ister bitter ister sütlü mikrodalgada yarım dakika kadar ısıtıp çırpın eriyen çikolataya Kızaran ve soğuyan lokmaları daldırıp yağlı kağıt üzerine dizin ve soğutun..hepsi bu..
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
