Akşama ve Kışa Kızarmış biber dolması
Annekaz
28 Mayıs 2008
2 Yorum
Dolma biberi yemeğini yapıyorum bakıyorum tabakta zavallı biberler kalıyor çocuklara dolmabiber yemeğinin biberlerini yediremeyince bende kızartıp doldurmaya başladım.Uzun süredir bu yemeği böyle yapıyorum.Kesinlikle tavsiye ederim.Ayrıca bu hafta pazardan biberi biraz fazla aldım.Yazın genelde böyle yapıyorum.Biberlerin hepsini kızartıp doldurdum yarısını kilitli poşete koyup etiketleyip dolaba kaldırdım.Diğer yarısını da akşam yemeği için pişirdim.Böylelikle kışada bir öğünlük dolma biberim hazır deep freezde 6 ay kadar saklayabilirim=)
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
Related Posts:
Etiketler: Pratik Bilgiler
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (2)
Merhaba. Biraz daha açıklar mısın rica etsem… dolmalık biberleri kızartıp içine dolma içi doldurup buzluğa mı koyuyorsun? İç çiğden mi pişmiş mi ? Sevgiler..
merhaba esin.Biberleri yıkayıp saplarını çıkarıp kızartıyorum iç harcınıda çok az pişiriyorum çok diri olarak dolmanın içine dolduruyor ve öylece dolapta saklıyorum.kışın pişirildiği takdirde hafif buzu çözülüp bir birine yapışması geçince tencereye diziyorum. hafif salçalı su ile pişiriyorum tabi domatesden kapak yapabilirsin yada orjinal saplarını da bir poşette hiç bir işlem yapmadan dolapta saklayabilirsin takımca çıkarıp kulanabilirsin :)