Biber kurutma zamanı
Annekaz
20 Ağustos 2008
Yorum Yok
Kışın en çok sevdiğimiz çabucak hazırlanan yemeklerden biriside biber kurusu kavurması.Acısı ayrı güzel olur tatlısı ayrı ben acısının gribe çok iyi geldiğini düşünüyorum.Sarımsaklı yoğurtlu yanında birde çay..şimdi benim penceremde de kurumakta olan biberler var pazardan kilosunu 50 krş’a aldım.Yaklaşık 4 kilo kadar..Ben kopartmadan dörde dilip sapları ile kurutuyorum siz sapını çekirdeklerini çıkartıp da kurutabilirsiniz ama mutkala delimlenmesi lazım yoksa ipte çürür.Kışın bazen insan ne yiyeceğini şaşırıyor kendi yaptığımız erişte tarhana dondurulmuş gıdalar kurutulmuş gıdalar imdadımıza yetişiyor.
Fotoğraf Manisa/Vehbi Sarıhan
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
Related Posts:
Etiketler: Etkiler-Tepkiler, Pratik Bilgiler
Benzer Konular
