En güzel hamur işi KREP
Krep kaygana adı ne olursa olsun en evrensel tarif galiba.Amerika’da çok kalın yapıyorlar diğer avrupa ülkelerinin krepleri bizimkine çok benziyor yada bizimki onlara benziyor herneyse çocuklarla beraber yapılabilecek hoş bir mutfak aktivitesi krep.Krep tarifi bir kaç ip ucu yazının devamında…
Buraya Krep ile ilgili yazarken önce diğer tarifleri inceledim içlerinde az da olsa yağ var.Benim hamurum içerisinde hiç yağ yok ama pişirirken çok az yağ kullanacağız.
Malzemeler
1.5 su bardağı süt,aynı ölçüde su
1 çimdik tuz
2 yumurta
akıcı kıvama yetecek kadar un
Su,süt ve yumurta çırpılır tuz eklenip un yavaş yavaş topaksız olana kadar karıştırılır.
Çok az margarin yada dilediğiniz yağdan tefon tavaya bir kepçe ile dökülüp tava eğilerek yayılır. kenarları kalkıp krepin bir yüzü pişince çevirilir.iki tarafıda eşit pişirilip düzgünce bir servis tabağına alınır.
Krepde en güzel şey her kılığa girmesi tatlı tuzlu domatesli peynirli reçelli çikolatalı birde hamuru ile istedğiniz şekli verebilirsiniz…
Güzel kalıplar :) Ama bizimde elcazlarımızla yaptığımız minik krepler daha güzel :P
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
olmamış ya hiç iştah açıcı gözükmüyor kreplerin. bahse girerim yorumlarımın hiç birini yayınlamayacaksın.
yoo hakeret içermeyen bütün yorumları yayınlarım siz bol bol gezin ve yorum yazın lütfen çekinmeyin :) zaten yorumları mail kutusundan yayınlıyorum İP dresleri gördündüğü için hakaret ya da kötü amaçlar için için yargı yolum açık keyfinize bakın