Sabahları kahvaltıda bol çikolatalı kremamsı şeyleri yemeyi seviyorsanız size sağlıklı bol kalsiyum ve çikolatalı bir krema tarifim var. Çikolatalı kahvaltılık krema tarifimde yağ yok aksine bol peynir var şeker çok az var ve en önemlisi  bol bol çikolata var hadi beraber yapalım.

Ev yapımı çikolatalı kahvaltılık krema ( yağsız )

Bu kahvaltılık kremayı yapmak için  gerekli malzemeler

200 gr tuzsuz lor bol yağlı olursa daha iyi olur ya da evde kesilen sütten süzdüğünüz peynir de olur.

1 yumurta

1 kahve fincanı şeker

1 çay kaşığı karbonat

En sevdiğiniz çikolatadan 100  gr

2 kaşık kakao

çok daha lezzetli olsun derseniz bir kaşık tereyağı şart değil.

Yapılışı

Bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın , Lor peynirini  tencerenin üstüne oturtmaya uygun ısıya dayanıklı bir kaba koyun ( benmari usulü pişireceğiz) içine yumurta şeker ve karbonatı atın blendir ile eze eze karıştırın. Tencerenin üstüne oturtun. Krep hamuru gibi bir kıvama gelene kadar 7 -8 dakika karıştırarak  benmari usulü pişirin. İçine parçalanmış çikolata ve kakao ekleyip karıştırmaya devam edin. Hepsi karışınca ocaktan alın. içine bir kaşık tereyağı ekleyip uygun bir kaba koyup 1 saat dolapta dinlendirin. Kremanız ekmeğe sürmek için hazır. Bu tarife ceviz, fındık ezmesi ya da parçaları ekleyebilirsiniz isterseniz çok az vanilya ile hoş bir aroma verebilirsiniz.

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…