Fırın poşetinde kırmızı biber

Çok pratik bir biber közleme yöntemi kololarca biberi 10 -15 dakikada hazırlayabiliyorsunuz..

Artık kırmızı biberlerin pazarda son günleri bu sene kışlık neredeyse hiç bir şey yapamadım dün pazarda görünce alayım dedim lakin bu biber közleme işi çok sıkıcı ben de kendimce daha kolay bir yolunu denedim

Biberleri yıkayıp fırın poşetinin içinde doldurdum ağzını sıkıca kapatıp fırında pişmekte olan Trabzon Hurmalı kekin* yanına koydum kekler 25 dakikada falan piştiyse ben biberleri 10 dakika daha fırında tuttum, yani biberler 35 dakika kadar pişti. Pek çoğu el değer değmez kabuğundan ayrıldı bazılarını soyması zor oldu fırında poşetin yerini pişerken değiştirmeliydim belki de neyse bu yöntem çok pratik ve temiz tavsiye ederim bir tecrübe edin.

not: aynı yöntem mikrodalga içinde geçerli