İftar menüsü – Patatesli karnıyarık

Bir süredir gece terlemesi ve ateş durumum vardı daha doğrusu beni çok rahatsız etmiyordu önemsemiyordum, taki 4 gün öncesine kadar. Boynumda yarım yumurta büyüklüğünde bir oluşum ortaya çıktı. Biraz ağrı artan ateşde eklenince doktora gitmek şart oldu. Lenf bezim tek taraflı şişmiş , pek çok hastalığın belirtisi olabilirmiş derin diş iltihabından tutunda ki tek çürüğüm dolgum vs yok ciddi adını telaffuz etmek istemediğim hastalıklara kadar.

Kan, akciğer röntgeni ve boyun USG ile teşhis konulmaya çalışılacak olmadı biopsi diyerek doktor gözümü korkutmayı başardı. Bakalım Lökositim kaç çıkacak :) İnşallah ciddi bir şey değildir diyerek yinede doktorun verdiği antibiyotiki yuttum.

Dışkapı hastanesi poliklinkleri harika çalışıyor doktorlar çok nazik her sorunuza cevap veriyorlar kalabalık değil her türlü imkan var demekki isteyince oluyormuş. Birde şu kendini başhekim sanan ufak tefek sağlık memuru ve vezne görevlilerine nazik olmayı öğretseler. Hoşgeldiniz geçmiş olsun güle güle demek güzel özelliklerdendir ve insanı mutlu eder.. Doktorlarınızı örnek alın :)

Böyle tatsız bir konudan leziz bir konuya geçelim; yukarıdaki biraz çocukların istekleri doğrultusunda gelişmiş bir yemek ben oturtmayı patatesli patlıcanlı yaparım karnıyarık yapacağım dedim keşke oturtma yapsan dediler sırf patatesleri yüzünden işte alın size patates ..

Bildiğiniz karnıyarık işlemleri patlıcanları kızartırken iri iri patatesleride kızarttım. Üstüne kapadım kalanlarıda karnıyarık tenceresinin içine içle beraber sağa sola dizdim üzerine salçalı sosunu döküp pişirdim. Güzel oldu işte bildiğimiz karnıyarık.

Mısır çorbası
Karnıyarık
Pilav
Yeşil ve Pembe salata
karpuz

Yeşil salatada sadece kıvırcık ve yeşil soğan var, pembede ise ince doğranmış mor salata ve mayonez var zeytin yağı limon ile tatlandırınca da hazır demektir.