Kağıt bardakta cupcake – Mikrodalga cupcake
Mikrodalgada kek hem çok kolay hem çok lezzetli üstelik hazırlaması pişirmesi 10 dakikayı bile bulmuyor. Mikrodalgada kek ya da browni yaparken genelde tepside ya da kupada yapıyoruz ben bardakta kek açıkcası pek sevmiyorum özenli kek sunumlarını tercih ediyorum kendim yiyeceksem bile.. Kağıt bardakta cupcake yapmamın sebebi ise kalıp bulmakta zorlanmam şöyle mesela mikrodalgada cupcake yapmak istiyorsunuz kağıt muffin kalıbı kullanmalısınız kağıt muffin kalıbını nerden bulayım ben evde kağıt bardak vardı onu kullandım.
Kağıt bardakta cupcake sadece güzel görünümlü kek yapmanıza neden olmuyor yumuşacık kekleriniz de oluyor 3 dakikada cupcakeleriniz pişiyor. İsterseniz süsleyip keklerinizi misafirlerinize ikram edebilirsiniz ya da misafirlerden önce siz yeyin.
Bardakta cupcake için size klasik kağır bardaklar lazım tabi bir de cupcake kağıtları . Cup cake kağıtları çeşit çeşit olabiliyor yüksek modelleri de var daha yayık geniş cupcake kağıt modelleri de
Böyle kağıtlarınız var diyelim bu kağıtlara kek hamurunu koyup fırına mikrodalgaya sürerseniz ortaya yamuk garip şekilli cupcakeler ortaya çıkar illa kalıp lazım. Kağıt Muffin kalıpları bu iş için çok ideal ama her zaman bulmak kolay değil. O yüzden kalıp olarak kağıt bardak kullanacağız.
Kağıt bardağı cupcake kağıdının boyuna göre ikiye kesin. Elinizde bir bardağın tabanı bir de ağız kısmı olacak iki kısmını da kullanabiliriz. Kek hamurunuzu yaptınız mikrodalga tepsinize kağıt bardak parçalarını koyun ikisinin içine de cupcake kağıdını yerleştirin. İçine iki yemek kaşığı kek hamurunu koyun. Mikrodalgada ya da fırında pişirebilirsiniz. Ortaya düzgün profesyonel görünümlü cupcakeleriniz ortaya çıkar.. Bu birinci yöntem..
Düz olarak kesince ortaya böyle kekleriniz çıkar.. Büyük görünümlü olan bardağın ağız kısmı.. sonuç üzerindeki kek gibi.. Bardağın alt kısmı ise hemen yanında daha dar görünümlü kekler ortaya çıkacak..
Bardak keklerin kalıptan çıkmamış hali …
Mikrodalgada cupcake tarifi:
2 yumurta, 1,5 su bardağı bardak şeker çırpın. Tepeleme Bir kaşık kahvaltılık margarinle biraz daha çırpın yarım çay bardağı sıvı yağ ,1 su bardak süt ekleyin. 2 su bardağı un yarım paket kabartma tozu 1 çay bardağı kakaoyu ekleyin. Karıştırın. Kağıt kalıplara dökerek mikrodalgada 3 dakikada pişirin.
Bir de böyle kesebilirsiniz. Kağıt bardağı ortadan ikiye kesin kenarlarını da bir santim kadar boyuna kesip katlayın Böylece mantar gibi geniş cupcakeleriniz olabilir.
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
