Kar helvası..

Ankara’da yoğun kar kağışı nedeniyle eve tıkıldık kaldık.Okullar tatil çocuklar sıkılıyor camı açıp ağızlarıyla kar yakalamaya uğraşırlarken ben kardan tatlı yapıldığını söyledim inanamadılar ..Kardan tatlı dediğim kar helvası yani pekmezli kar ..Çok sıcak iklimlerde bas baya tatlı olarak kabul ediliyor buzu rendeleyip kar yapıyorlar üzerine şurup dondurma bal yada meyva parçaları ile servis ediyorlar ben klasik bildiğimiz bir yöntem uguladım bardakların içine pencerenin önünde biriken karlardan doldutturup üzerine pekmez ekledim bunu kat kat yapınca daha güzel görünüyor çocuklar severek yedi tabi miktarı abartmadan..ama uyarmalıyım benim çocuklarım çok hasta olan çocuklar değil boğazları dondurma yada kar yemek nedeniyle şişmez ..burada da kar yemek hakkında bir uyarı var.. siz dikkatli olun..