Kremalı Milföy tatlısı
Milföy hamur işlerinin en kolayı ne yalan söyleyim ben milföyle yapılan hamur işlerini çok sevmiyorum. Çok yağlı geliyor yerken dökülüyor o yüzden eve pek milföy hamuru alınmaz. Misafirliğe de gidince önüme ikiye katlanmış peynirli milföy böreği getirirlerse de önemsenmediğimi düşünüyorum ve misafirlerime de yapmıyorum :) Geçenlerde markette dolanırken aldım bir paket. Milföyün tatlı halini seviyorum ama bu da milföy tatlısı hem de içi kremalı milföy tatlısı özellikle yaptığım bir tarif değil pasta kreması artınca dolaptan çıkardığım milföyleri kesip fırınına sürüverdim.
Dolabtan çıkardığım milföyü bir kaç dakika oda ısısında beklettikten sonra rulet bıçakla eşit karelere kestim. Benimkiler biraz küçük olmuş burada bir ip ucu çocuğunuzun 30 cm klasik cetveli ile kesebilirsiniz :)
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin altı üstü kızarana kadar pişirin. Soğuyunca arasını açıp ki bu çok kolay değil parmağınızla bir katın içine bastırın. Ben evde artan hazır pasta kremasından kullandım siz istediğiniz pudingi ya da kremayı kullanabilirsiniz. Bir kaşık koyun ve üstünü kapatın tabağa dizin üzerine pudra şekeri eleyin hepsi bu..
dediğim gibi benimkiler çok küçük olmuş. Siz 5 cm 5 cm halinde karelere kesebilirsiniz.
Not: içine reçel de koyabilirsiniz :D
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
