Leopar desenli kek tarifi ve yapılışı
Leopar desenli kek, yada yapmak istediğiniz kek için aklınıza ilk geldiğinde unutmamak için not etmelisiniz. Aklınıza ne zaman geldi, neyi hayal ediyordunuz da geldi bunu unutmamak için not etmekte fayda var. Hatta keki yaparken de aşamaları, kullandığınız ölçüleri not ederseniz mükemmel tarifi tekrar uygulamak için referans olacaktır.
Zebra kekleri biliyorsunuz, bayılırım, bu sefer değişik olsun dedim ve Leopar desenli kek yaptım. Leopar desenleri kadınlar tarafından çok sevilerek kullanılır. Leopar desenli ayakkabılar, leopar desenli çantalar eşarplar taytlar! telefon kılıfları tırnaklar say say bitmez neden leopar desenli kek olmasın:)
Leopar desenli kek tarifi aslında çok değişik değil sadece teknik biraz farklı. Sevdiğiniz bildiğiniz kek tadından farklı olmayacak.. Bu ilk denemde orjinal leopar deseni renkleri kullanmaya çalıştım bir daha ki sefere pembe leopar desenli kek yapacağım.. Gelelim leopar desenli kek tarifine..
Leopar desenleri için.. 1 adet hazır sade pandispanya, kakao, 1 kaşık margarin ve yarım çay bardağı süt..
Kek için her zaman yaptığınız klasik sade kek tarifi.. Burada yumuşak kek tarifi var..
Hazır pandispanyayı bir kapta ufalayın içine bir kaşık yumuşak margarini ve sütü ekleyip yumuşak bir hamur yapın ve yarısını ayırın.
Kalan yarısına bol bol kakao ekleyip koyu çikolata rengi bir hamur elde edin. Şimdi sıra geldi leoparlarları yapmaya; avucunuza siyah hamurdan bir parça alın ve elips şeklinde ince açın.
Beyaz kek hamurundan rulo yapın ve siyah hamurun içine koyup sarın buradaki sarma işlemi düzensiz olabilir, siyah hamur yerini kapatmayabilir, bu leopar desenlerine karakter katacaktır. Bu şekilde içi açık renk dışı koyu renk minik rulo sarma kekler yapalım.
Sıra geldi kekimize, istediğiniz sade kek tarifini yapın kalıbı yağlayın unlayın ve kek hamurunuzdan kalıbın dibine biraz dökün hazırladığınız leopar desenli rulo kekleri ilk sıraya gelişi güzel yerleştirin. Biraz daha kek hamurundan ekleyip yine desen olacak rulo keklerden ekleyin ve bu şekilde leopar desenli kekleri ve sade kek hamurunu bitirin. Keki her zaman pişirdiğiniz ayarda pişirin soğutup kalıptan çıkartıp dilimleyin. :)
Afiyet Olsun..
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
