Muzlu Tart

Muz kadar hamur işlerine yakışan bir meyve var mı acaba. Pasta – tart tarzı kremalı tariflerde muzu tek geçerim çok ilginçtir hurmanın da çok yakıştığını söylemeliyim zira hurmalı pasta  yapmıştım nefis olmuştu.

Aslına bakarsanız kreması biraz daha koyu kıvamlı olacaktı biraz soğuması gerekiyordu ama kesmek için acele ettim. Hamur Elmalı Tart tarifindeki ile aynı yalnız burada hamuru ince olarak borcama duvarları dahil  döşeyip ortasını boş bıraktım çatalla delip kabarma oranını biraz azalttım. Altı üstü pişip fırından çıkınca soğuttum. İçine dilim dilim muzlarla kapladım. Kreması için, 3 su bardağı süt, 1 bardak mısır nişastası, 1 bardak şeker( bunu kendi zevk ve sağlık durumunuza göre ayarlayabilirsiniz), koyulaşana kadar karıştırarak pişirin 1 kaşık tereyağı ekleyin, bir kaseye 1 adet yumurta kırın ve kremayı üzerine azar azar akıtarak çırpın dikkat edin yumurta bir anda pişmesin. Soğuyan kremayı muz kaplı tartın üzerine dökün  isterseniz üzerine yine muz dilimleri ve kalorilere kalori katmak isterseniz koyu krem şanti ile kaplayın..