1 yılllık limon suyunuzu 20 dakikada yapın
Tam limon zamanı belki şimdi taze taze bol bol tüketiyoruz ama yaz aylarında limon biraz pahalı oluyor kısıra mercimek köftesine, çiğ köfteye hazır şişe limon suları kullanılıyor. E tabiki içinde koruyucu maddesi de var hassasiyeti olanlar için gıda boyası da, evde kendi limon suyunuzu yapmaksa çok kolay. Bu yöntemle yapılan limon suyu uzun süre kullanılabiliyor ben yapalı yaklaşık 1 ay kadar oldu suyunu bıraktı biraz tuzlu ama salatalara pırasa yemeklerine çorbalara çiğ köftelere çok yakışıyor. Yapımı çok kolay.
Bir kaç tanesini dibine sıkabiliriz. Bir hafta boyunca arada bir sallayarak limonların suyunu bırakmasını bekliyoruz. Limonlar yumuşayıp, kavanoz neredeyse limon suyu ile doluyor. Hem limonları hem de sularını 1 hafta sonra kullanabilirsiniz. Ben daha büyükçe bir kavanoza yapmıştım hem kullanıldığından hem de limonlar yumuşayıp dibe çökmesinden dolayı küçük bir kavanoza aldım.
Bu limon suyu doğal olarak tuzlu, onun için yemek ve tuzlu soslarda kullanılabilir. İlk defa yapıyorsanız küçük bir kavanoza deneyin ve tecrübe edin, ayrıca limonun o güzel kokusu hiç bozulmuyor, taze taze limon kokuyor.. :)
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
Süpermiş. Limonları fazla ldığımda çoğu çürümesde serleşiyor böylr kullanmak çok pratik. tşk.
HARİKA BİR ÖNERİ TEŞEKKÜRLER…
çok işe yarayacak teşekkürler ..
Bir dünya limonum var, yapayım ziyan olmasınlar. Süperrr
bahçemde limon ağacım var ilk fırsatta toplayıp yapacağım çok teşekkürler canım.
süper fikir deneyeceğim, teşekkürler..
Hiç su koymuyor muyuz? Sadece kendi suyunu mu salmasını bekliyoruz? Kavanoz kaç litrelik kavanoz acaba? Çok sordum kusura bakmayın ama güzel bir tarif, kaçırmak istemedim..Sağolun..
bu tarifi bir süre kullanan birisi olarak bir dahaki sefer hazırladığımda limonların suyunu sıkarım, sıktığım limonları da kavanozun içine eklerim bu tarifde hiç sıkmamıştım ama eklenen artı bir su yok, kaç litrelik vs çok önemli değil aşırı tuz konulmadan istediğiniz büyüklükte bir cam kaba istediğiniz kadar hazırlayabilirsiniz. Rengi vs bozulmuyor çok şık bir görünümü oluyor yapabilirseniz kavanozlara ağzı geniş şişelere bile olur.
Teşekkürler Anne Kaz, sağolasın..
Bende bugün sırf bunu yapmak için 2 kilo limon aldım. Bakalım benimkiler nasıl olacak. Yorumda yazdığın gibi limonları içine sıkarak atarım.
dün bende yaptım sabırla iice sulanmasını bekliyorum, limon canavarı olarak gördükçe yutkunuyorum:)
harika bir tarif her seferinde limon sıkmak eziyet ne kadar pratik
Bu fikre bayıldım, bir limonkolik olarak ben de dizeyim kavanoza :)
Tşkler AnneKaz.
Aynı konuları neden tekrar yayınlıyorsunuz anlamıyorum. Ayrıca özellikle cam kapaklı bir kavanoz kullanın demenize rağmen metal kapaklı bir kavanoz kullanmışsınız…
aynı konuları yayınlama konusunu kendime saklayım, diğer konu ise şöyle olmalıydı sanırım; Cam, kapaklı bir kavanoz. Yani kavanozunuz cam olsun bir de kapağı bulunsun.
sananee belki çamda daha güzel oluyoduuuuuuur
oo supermis! denenecekler arasina alindi. bir de hayata gecirebilsem!
çok çok sağolun, süper bir fikir. buzdolabında mı saklanacak?
çok iyi ve faydalı bi fikir sağol canım paylaşım için :)
Gerçekten harika bir fikir, limonları hazırladım bile, tarif ettiğiniz gibi kavanoza yerleştiricem. Teşekkürler :)
Hemen deneyeceğim,süper fikirmiş.
İlk defa görüyorum,bu fikre hayran oldum,çok teşekkür ederim…
Yanlız fatla tuz damar tıkanıklığı yapar ve kan pompalanırken danarı yırtıp ölüme yol açabilir
Ben limonlar buzdolabının buzluğunda saklıyorum. Nasıl mı?
Limonları iyice yıkadıktan sonra buzdolabının buzluğuna ya da derin dondurucunun bir bölümüne koyun. Kullanacağınız zaman çıkartıp gerektiği kadar rendeleyin . Hem güzel bir aroma veriyor hem de limonlar uzun süre saklanabiliyor.
Cok tesekkur ederim. Hemen simdi yapiyorum.
Benim bahçemde limon ağacı var.Bizde topladığımız limonları kağıda sarıp kasada beklemeye alıp kışta sonra nisan veya mayıs ayında ikiye kesip mutfak robotunda sıkıp biriken suyunu buzdolabı kalıplarına döküp buzlukta 24 saat bekletip donan parçaları ayrı bir kutuya döküp kalan suyu aynı şekilde dondurup ihtiyaç halinde tek tek kullanmaya başlıyoruz çok doğal ve güzel oluyor.Bu limonlar son bahara kadar bize yetiyor.Sizde ucuza pazarda alıp deniye bilirsiniz.Mehmet DOĞAN
Bi kaç ay önce bu tarifi görüp hemen uygulamıştım. İlk zamanlar suyu çıkmıştı. Bıgün kullanmak istedim baktımki hiç suyu yok. Limonlarda bile. Nereye gitti o sular. Uçtumu acaba. Yazık oldu limonlara.