Ankara simidi vs İstanbul simidi
Ankara İstanbul iki farklı şehir İstanbullulara göre Ankara’nın en güzel yanı İstanbul’a dönüş anı, Ankaralılara göre ise İstanbul tam bir keşmekeş. Rekabet simitlere de fena halde yansımış durumda. İstanbul’dayken en çok özlediğim şeylerden birisi Ankara simidi. Şöyle ki:
♥ Ankara simidi yanık değildir bilakis pekmezle pişirildiği için daha lezzetlidir koyu rengini de oradan alır.
♥ Ankara simidi yerken susamları İstanbul simidinde olduğu kadar her yerinize dökülmez bu sağlayan yine pekmezdir.
♥ Ankara simidi yağsız yapılır o yüzden hafif bir kahvaltı için uygundur.
♥ Ankara simidi yapılırken içine az miktarda maya katılır o yüzden mideyi rahatsız etmez.
♥ Ankara simidi peynir suyuyla yapılır o yüzden daha sağlıklı ve protein miktarı daha yüksektir.
♥ Ankara simidi sanıldığı gibi memur kahvaltısı değildir ben özel sektörde çalışıyorum ve kolaylıkla yiyorum =) iğrencim
♥ Ankara simidi ucuzdur. Bazı büyük boy ve simit sarayları dışında belediye tezgahlarında satılan simitler 50 kuruştur. 50 kuruşa bir çay alıp 1 liraya kahvaltı yapabilirsiniz.
♥Akşam eve dönüşte 7 tanesi 1 liraya düşen akşam simitlerinden 14 tane alınıp eve gidince ipin ucu kaçabiliyor. Yaşasın mikrodalga fırın.
♥ Ankara simidi mikrodalga için sadece 1 kereliğine uygundur 2. veya. 3. ısınışta kayış gibi olur.
♥ Çeşidi boldur Yüksel, selanik caddesi üzerindeki simit saraylarından çikolatasından zeytinlisine kadar binbir çeşidir vardır.
♥ Ankara simidi fotoğraftaki gibi olur ki flickr den alınmıştır. Burma şeklinde Ankara simidi olmaz burmalıysa o Ankara simidi değildir, ya da çakma Ankara simididir yeyince hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz.
♥ Ankara simidi yumuşak olmaz, dişlerinizin arasına aldığınızda önce bir çıtırtı duymanız lazım ki bu taze fırından çıkmışlar için geçerlidir. Her zaman bulunmaz.
♥ İstanbul’da Ankara simidi yapılmaması çok manidardır ne demek isteniyor acaba? =)
♥ Ankara simidi yersiz espriler için çok uygundur, sarayda yemek yedik, öğlene susamlı tavuk, gibi.. :P çok gerekli değildi bu madde sanki..
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
bayılırım ben ankara simidine.. ankara dışındayken en çok özlediğim tatlardan biridir…
helal olsun arkadaşım, bir Ankaralı olarak sana kocaman tebrikler de diyorum :D Eğer müsaden olursa ben bu yazını (tabi linkini vererek) blogumda yayımlamak istiyorum. Sevgiler…
Ayrıca her zaman yorum yazamasam da seni sürekli izliyorum canım. kolay gelsin.
Tabi ne demek :))
bende severim sıcak olunca da nasıl yendiğini anlamıyosun:))
Doğma büyüme Ankaralı,15 yılda İstanbulda yaşamış biri olarak kesinlikle Ankara Simidi diyorum :) Her Ankaraya gelişimde mutlaka ama mutlaka Kızılaya iner mümkün olan en tazesini bulmaya çalışırım.Eşimi ve çocuklarımıda buna alıştırdım.Hepsi Ankara simidi hastası oldular.Tek sorun eğer dışarda yiyorsanız ,yedikten sonra dişlerinizi kontrol etmeniz veya ettirmeniz :))Kavrulmuş minik susamlar sizi zor duruma sokabilirler :)
Sydneyden sevgiler
Nazan