Bulaşık makinesinde turşu
Bulaşık makinesinin sadece bulaşık yıkamaya yaramadığını çok yazdım. Bulaşık makinesinde çabuk turşu da kurmak mümkün. Bulaşık makinesinde turşu kulağa tuhaf geliyor biliyorum fakat piyasada satılan turşular da benzer şekilde buhar odalarında olgunlaştırılıyor.
Bulaşık makinesinde turşu için özellikle yeni kapaklı yani temiz contalı bir konserve kapağı ve tabi ki kavanozu lazım. Bulaşık makinesinde konserve ya da turşu yapmanın püf noktası yüksek dereceli yıkama yapan bir bulaşık makinesi ve iyi kapanan bir konserve kavanozu.
Bulaşık makinesinde turşu yapmak için malzeme önemli çok iri sebzelerin turşusu bir günde olmuyor ama fasülye, biber sarımsak gibi ince ve küçük yapılı sebzelerin turşusu elbette oluyor.
Ben Bulaşık makinesinde ben salatalık turşusu da denedim açıkcası salatalıklarım iriydi olmadı ya da olmasına yaklaşık bir hafta 10 gün varmış gibi bir turşu oldu ama bulaşık makinesinde biber turşusu tam kıvamında oldu.
Benim biberlerim klasik kızartmalık biberdi, atom ya da cin biberler eminim çok güzel olacaktır.
Gelelim bulaşık makinesinde turşu tarifine…
istediğiniz şekilde turşu suyunuzu hazırlayın.. 1 litre suya 1 çay bardağı sirke , 6 kaşık iyotsuz tuz, 2 kaşık limon suyu mesela uygun bir turşu suyu tarifi olabilir.İçine defne yaprağı nohut şeker gibi şeyler katmak sizin tercihiniz.
Biberleri yıkayın 1 litrelik kavanoza doldurun araya sarımsak taneleri serpiştirin bir avuç kadar sarımsak yeterlidir iri olanları kesebilirsiniz. Hazırladığınız turşu suyunu üzerine doldurun biraz maydanozla üstüne kapatın ve sımsıkı kavanoz kapağını kapatın. Bu şekilde taze fasulye cin biberi de hazırlayabilirsiniz.
Bulaşık makinesine kavanozu koyun ve yüksek dereceli yıkama programını seçin, kavanozunuzu iyi kapattıysanız ve kapağınız yeniyse içine su almaz hatta hava bile almaz dolayısı ile kirli bulaşıklarınızla beraber atabilirsiniz. Hem bulaşıklarınız yıkanır hem turşunuz olur en iyisi bulaşık makinenizi gece çalıştırın ve yatın sabah turşunuz olmuş olacaktır.
Bulaşık makinesinde ben maden suyu şişesinde domates ve vişne ve erik suyu hazırladım. Konservelerde yapılıyor hatta kilitli poşetlerde balık tavuk bile pişiriliyormuş denemedim deneyeceğim :)
Bulaşık makinesinde turşu, Bulaşık makinesinde turşu nasıl yapılır, Turşu nasıl kurulur?, Turşu yapmanın püf noktaları, Turşu tarifleri, Salatalık turşusu,Biber turşusu, Turşu kurmanın pratik yolu,Pancar turşusu,Kelek turşusu,Domates turşusu,sarımsak turşusu, Sirkeli turşu,Limonlu Turşu,Turşu suyu tarifi,Turşu suyu ölçüler, ev yapımı turşu,Turşu kavanozu Bulaşık makinesi turşusu duydunuz mu?
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
