Corn Dog

Aslına bakarsanız hot dog corn dog bunlar hoş isimler değil:) Fakat lakin adamlar yapmış beğenirsiniz yada beğenmezsiniz.Çocuklar uzun zamandan beri istiyorlardı bütün malzemeleri bir arada görünce yapayım dedim.Esasında uzun sosisle yapılır ve inanın bir sosis normal bir insanı doyurur yani doyurması lazım..Gelelim American özentisi yemeğimize hoş bana göre yemek de sayılmaz ya neyse..Orjinal tarifinde şeker de var.Onların ağız tadı şekerli biftekler elmalı yahniler üstü tatlı soslu hindilere çok alışkın fakat ben bizimkilerin yemeyeceğini bildiğim için ingilizce tarifi kendime göre yorumladım.

6 sosis için 1 bardak mısır unu,yarım bardak un,1 yumurta, tuz ve yarım paket kabartma tozu ve koyu ama akıcı kıvamda bir hamur ayarı içinse süt.

Kuru malzemeleri karıştırıp çırpıcı yardımıya yumurta ve sütü ekleyin bahsettiğim koyu krep kıvamına gelince sosisleri çöp şişe yada en iyisi yassı şişe takın düz olarak takmaya dikkat edin Hamur karışımının içine teker teker daldırıp bütün sosisleri iyice hamura bulayın.

Derin ama küçük bir tencerede sosislerin boyu kadar yağ koyun( ben bu işi için yumurta haşladığım kabı uygun gördüm) iyice kızdırın hamurlu sosisi sapından tutup dikkatlice yağa daldırın çevire çevire kızartın dışı güzel bir renk olunca alın ve bir peçete üzerine koyun hoş çok yağ çekmeyen bir kızartma ..Ketçap ile servis edebilirsiniz.Eğer hamur kalırsa kaşıkla biçimsiz çubuklar şeklinde kızartın onların da tadı gayet güzel oluyor…Hepsi bu kadar Çocukların eline verilebilecek değişik bir tat.Ama şunu belirtmeliyim biz bu tür yemekleri çok az yiyen bir aileyiz .En güzeli ve sağlıklı olanı sulu tencere yemekleridir.Çocuklarınıza bu tür sosisli salamlı kızartmalı yemekleri çok sık yapmamanızı öneririm.