Tam buğday unu ile kolay tava ekmeği
Tam buğday unu, esmer unlar diyetlerde yer alması gereken karbonhidratlardan hem bağırsaklara hem de tok tutmaya çok faydası var. Ben esmer ekmeklerin tatlarını beyaz undan çok daha seviyorum katkısız olması için de kendi ekmeğimi sık sık kendim yapıyorum. Sinangil tam buğday unu ile mesela sabah kahvaltısı için harika bir seçenek uzun süre tok tutar üstelik ekonomik de.. evde hem evde ekmek kalmayınca sabah çocukları bakkala göndermektense çok daha kolay :)
Sinangil tam buğday unu tava ekmeği.
2 yumurta
Yarım kilo Sinangil tam buğday unu
3 bardak süt, 1 bardak su
1 paket kabartma tozu
Ekipman: Teflon bir tava, spatula, küçük sos kepçesi
Geniş bir kabın içine yarım kilo sinangil tam buğday ununu boşaltın içine kabartma tozu ekleyin karıştırın 2 yumurta kırın ve süt ve suyu ekleyerek cıvık bir hamur yapın. Krep kıvamında bir hamur olacak.
Tavayı ocağa koyun biraz kızdırın küçük sos kepçesi ile hamurdan alıp tavaya yuvarlaklar halinde dökün. Üstü göz göz olana kadar çevirmeyin taki üstünün o cıvık hamur görünümü gidene kadar.. Pişince çevirin birazda bu yüzünü pişirin . İsterseniz daha büyük ekmekler yapabilirsiniz. Yarım kiloluk Sinangil tam buğday unundan 4 kişilik ailenin 1 günlük ekmeği çıkar..
Afiyet olsun :)
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
